L'avocat représente un fruit exceptionnel. Son arôme doux {se mariebrilliamment avec tous les mets. Riches en acides gras sains, les avocats nous offrent des bienfaits considérables. On peut le consommer {cru, en salade{, dans des sauces ou {préparé comme plat principal.{ Une peau lisse et douceun épiderme fermeune coque brillante U